Kochsalz, chemisch bekannt als Natriumchlorid, ist aus der deutschen Kultur und Küche nicht wegzudenken. Es hat eine lange und faszinierende Geschichte, die tief in die Entwicklung von Gesellschaft und Wirtschaft Deutschlands eingebettet ist. Dieses lebenswichtige Mineral war einst ein kostbares Gut und wird oft als „weißes Gold“ bezeichnet, da es über Jahrhunderte hinweg ein Symbol […]
